طرز تهیه جوجه کباب رستورانی مواد لازم برای ۴ نفر مرغ ۱ عدد متوسط پیاز ۲ عدد بزرگ ماست چکیده ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری کره ۱۰۰ گرم زنجبیل تازه ۵۰ گرم آبلیمو ۶ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی   مرحله اول: آماده‌سازی گوشت مرغ برای تهیه جوجه کباب رستورانی ابتدا مرغ را می شوییم و پوست های اضافی انرا جدا می کنیم سپس به صورت جوجه کبابی خرد می کنیم. اگر می خواهید جوجه کباب را به صورت مجلسی برای مهمانی های خود تهیه کنید بهتر است

طرز تهیه سوپ رستورانی مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر جو پوست کنده ۱ پیمانه سرخالی هویج ۱ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان ۳۰۰ گرم سیر ۲ حبه گوجه فرنگی ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آب مرغ ۱ لیتر جعفری خرد شده ۴ قاشق غذاخوری لیمو ترش ۱ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی   برای تهیه سوپ جو قرمز رستورانی ابتدا جو را به خوبی می شوییم، سپس از حداقل ۴ ساعت قبل داخل یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه می دهیم خیس

طرز تهیه برنج دمی طرز تهیه برنج دمی ایرانی مجلسی مرحله اول برای تهیه یک برنج کته با کیفیت و خوشمزه باید تمام فوت و فن‌های آماده کردن آن را بدانید و دقیقا طبق همان نکات عمل کنید. تهیه برنج دمی بسیار راحت‌تر از آن چیزی است که تصورش را می‌کنید. مهم‌ترین نکته برای تهیه برنج دمی داشتن برنجی مرغوب و درجه یک است. یعنی هر چه قدر که شما مراحل را هم با دقت انجام داده باشید، کیفیت برنج اهمیت بسیار زیادی در پخت برنج دمی شما دارد. برای شروع برنج را با دقت پاک کنید که داخل آن سنگ ریزه نباشد. سپس